Vulcano
WEINBESCHREIBUNG
2017
30 Jahre Vulcano mit dem Jahrgang 2017 !
„Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Brombeeren, ein Hauch von Nougat, etwas kandierte Orangenzesten, Kakaonuancen, Cassisnoten klingen an. Saftig, straff, eingebundene Tannine, feinwürzig, rotbeerige Kirschenfrucht im Abgang, frisches Bukett, bereits gut antrinkbar.“
Falstaff Weinguide 2019/2020
Staatliche Prüfnummer: E 2908/19
Gesamtalkohol: alc. 14,0 vol.%
Weinsäure: 5,9 ‰
Restzucker: 1,0 g
Rebsorten: 40% Blaufränkisch, 22% Zweigelt, 25% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 20 – 35 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 50 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage
Ausbau: 18 Monate Barrique
2016
"Kraftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart Tabakige Noten, dunkles Waldbeerkonfit, Kirschen, zart nach kandierten Orangenzesten. Mittlere Komplexität, rotbeerige Textur, feine Tannine, salziger Nachhall, ein facettenreicher Speisebegleiter."
Falstaff 2018/2019
92 Punkte
Staatliche Prüfnummer: E 2954/18
Gesamtalkohol: alc. 13,5 vol.%
Weinsäure: 5,6 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 21,0°
Rebsorten: 40% Blaufränkisch, 15% Zweigelt, 30% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 20 – 35 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 30 Tage
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2015
"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Edelholz, Nuancen von Lakritze und Cassis, etwas Orangenzesten. Straff, dunkle Kirschen, integrierte Tannine, minearlischer Touch, frischer Säurebogen, feinwürziger Abgang."
Falstaff 2017/2018
91 Punkte
4 Sterne Bewertung im Vinaria 2017/2018
Staatliche Prüfnummer: E 2935/17
Gesamtalkohol: alc. 13,5 vol.%
Weinsäure: 5,8 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 21°
Rebsorten: 50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 19 – 34 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2014
"Der Vulcano präsentiert sich in deinem dunkeln Ziegelrot. In der Nase zeigt er sich mit eleganten Waldfrüchten und Anklängen schwarzer Beerenfrüchte. Am Gaumen sind die Tannine saftig und elegant, mit einer angenehmen Würze."
Clemens Reisner
Staatliche Prüfnummer: E 3494/16
Gesamtalkohol: alc. 13,5 vol.%
Weinsäure: 5,4 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 21°
Rebsorten: 50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 10% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 18 – 33 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2013
„Frische Würze in der Nase, Thujen, Moos. Geschmeidig, ordentlicher Druck am Gaumen und eindeutig salzig. Eleganz und Kraft verbinden sich hier wunderbar, schöne Länge, Dichte und Würze.“
wein. pur: Best of Austria 2015
Staatliche Prüfnummer: E 3705/15
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,6 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 21°
Rebsorten: 50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 17 – 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2012
„Runde, reife Schoko-Noten mit saftiger Frucht, sehr präzise, das Grundprodukt: Die Trauben kommen gut zur Geltung. Beeindruckend frisch und würzig, voller Vitalität: einfach gediegen!“
wein.pur: Best of Austria 2014
Staatliche Prüfnummer: E 3656/14
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 6,0 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 21°
Rebsorten: 50% Blaufränkisch
20% Zweigelt
20% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 16 – 31 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2011
„Unser Vulcano präsentiert sich dunkel – rubinrot, mit violetten Reflexen, dunklen Waldbeeren, feinen Nougatanklängen in der Nase, kräftig, dicht und elegant am Gaumen. Die gut eingebundenen, reifen Tannine und der kompakte Körper ergeben einen Wein mit viel Ausdruck, Vielschichtigkeit und ausgezeichnetem Lagerpotenzial.“
Staatliche Prüfnummer: E 3501/13
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 6,0 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 21,5°
Rebsorten: 50% Blaufränkisch, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Zweigelt, 20% Merlot
Alter der Rebstöcke: 15 – 30 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2010
„Ein sehr finessenreicher, kompakter, gebündelter Vulcano. Reifes Tannin und Säure, etwas schlanker als im Vorjahr, dafür unheimlich finessenreich und animierend. Gehobenes Trinkvergnügen!“ „Best of Austria 2012“ Wein.pur
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,6 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 20,5°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 13% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon“
Alter der Rebstöcke: 15 – 30 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2009
"Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot, mit violetten Reflexe, mit reifer Beerenfrucht, feinen Nougat-Touch in der Nase, dunkle Beerenfrüchte, stoffig und elegant am Gaumen. Die gut eingebundenen, reifen Tannine und der kräftige Körper ergeben einen Wein mit viel Ausdruck, Vielschichtigkeit und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,6 ‰
Restzucker: 0,9 g
KMW: 21°
Rebsorten: 60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Alter der Rebstöcke: 15 – 30 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 35 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)
2008
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit einer schönen Frucht, feinen Röstaromen in der Nase, Finesse, Frucht und Eleganz am Gaumen. Die gut eingebundenen, reifen Tannine und der kräftige Körper ergeben einen Wein mit viel Ausdruck, Vielschichtigkeit und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Staatliche Prüfnummer: E 3139/10
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,6 ‰
Restzucker: 0,9 g
KMW: 21°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Zweigelt, 10% Merlot
Alter der Rebstöcke: 15 – 30 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 50% neues Holz)
2007
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit einer schönen Frucht, feinen Röstaromen in der Nase, Finesse, Frucht und Eleganz am Gaumen. Die gut eingebundenen, reifen Tannine und der kräftige Körper ergeben einen Wein mit viel Ausdruck, Vielschichtigkeit und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Staatliche Prüfnummer: E 2386/09
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,5 ‰
Restzucker: 1,2 g
KMW: 21°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Zweigelt, 10% Merlot
Alter der Rebstöcke: 15 – 30 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 50% neues Holz)
2006
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit einer schönen Frucht, feinen Röstaromen in der Nase, Finesse, Frucht und Würze am Gaumen. Der kompakte Körper und die gut eingebundenen, reifen Tannine ergeben einen Wein mit viel Kraft, Vielschichtigkeit und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,4 ‰
Restzucker: 1,2 g
KMW: 21,0°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Zweigelt
Alter der Rebstöcke: 13 + 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 50% neues Holz)
2005
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit viel Frucht, feinen Röstaromen in der Nase, Finesse, Frucht und Würze am Gaumen. Der kompakte Körper und die gut eingebundenen, reifen Tannine ergeben einen Wein mit viel Kraft, Vielschichtigkeit und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,6 ‰
Restzucker: 1,0 g
KMW: 21,0°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Zweigelt, 10% Merlot
Alter der Rebstöcke: 13 + 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 50%
2004
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit viel Frucht in der Nase, Finesse, Frucht am Gaumen, kraftvollem Körper und gut eingebundene, reife Tannine, ein Wein mit viel Kraft und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Staatliche Prüfnummer: E 2585/06
Gesamtalkohol: alc.13,8 vol.%
Weinsäure: 5,6 ‰
Restzucker: 1,5 g
KMW: 20,5°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Zweigelt, 10% Merlot
Alter der Rebstöcke: 13 + 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 50% neues Holz)
2003
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit viel Frucht in der Nase, Finesse, Frucht am Gaumen, kraftvollem Körper und sehr gut eingebundene, reife Tannine, ein Wein mit viel Kraft und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Staatliche Prüfnummer: E 886/05
Gesamtalkohol: alc.14,2 vol.%
Weinsäure: 5,5 ‰
Restzucker: 1,6 g
KMW: 21,5°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Zweigelt, 10% Merlot
Alter der Rebstöcke: 13 + 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 50% neues Holz)
2002
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit viel Frucht in der Nase, Finesse, Frucht am Gaumen, kraftvollem Körper und schön eingebundenen, reifen Tanninen, ein Wein mit Kraft und ausgezeichnetem Lagerpotential. “
Staatliche Prüfnummer: E 2981/04
Gesamtalkohol: alc.13,5 vol.%
Weinsäure: 5,3 ‰
Restzucker: 1,6 g
KMW: 20,0°
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Zweigelt, 10% Merlot
Alter der Rebstöcke: 13 + 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge, Kart
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barriques (davon 50% neues Holz)
2001
„Dieser Wein präsentiert sich dunkelrubinrot mit würziger Fruchtnase, finessebetonter Frucht am Gaumen, kompaktem Körper und schön eingebundenen, weichen Tanninen, ein Wein mit Kraft und gutem Lagerpotential. “
Staatliche Prüfnummer: E 1962/03
Gesamtalkohol: alc.13,8 vol.%
Weinsäure: 5,4 ‰
Restzucker: 2,6 g
KMW: 20,0°
Rebsorten: 60% Blaufränkisch, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Zweigelt, 5% Merlot
Alter der Rebstöcke: 12 + 31 Jahre
Rieden: Hochberg, Kart, Neuberg
Ertrag je Hektar: 38 hl
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 15 Monate Barriques (davon 50% neues Holz)