Pinot Blanc
WEINBESCHREIBUNG
2019
"Der Pinot Blanc präsentiert sich in grüner, frischer Farbe mit dem Geschmack heimischer Früchte wie Birnen und Äpfel, Melissenanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich mit schöner Säure. Der Pinot Blanc wurde bei 16-19 Grad kühl vergoren, dadurch entsteht die frische Farbe. Nach der Vergärung wurde der Wein in einem Stahltank bei 15 Grad für 2 Monate gelagert um nichts an Frische und Säure zu verlieren." Clemens Reisner
Staatliche Prüfnummer: LE 4524/19
Gesamtalkohol: alc. 12,5 vol.%
Weinsäure: 6,2 ‰
Restzucker: 1,9 %
Rebsorten: 100% Weisser Burgunder
Ausbau: nach einer Lagerung von 2 Monaten in Flaschen abgefüllt
2018
"Der Pinot Blanc präsentiert sich in strohgelber Farbe mit zarten grünen Reflexen. Die fruchtige Apfel-Birne Note bringt Vorfreude auf einen saftigen frischen Abgang... wieder ein hervorragender Speisebegleiter."
Clemens Reisner
Staatliche Prüfnummer: LE 2467/19
Gesamtalkohol: alc. 13,5 vol.%
Weinsäure: 5,5 ‰
Restzucker: 1,8 %
Rebsorten: 100% Weisser Burgunder
Maischestandzeit: 6 Tage
Ausbau: nach einer Lagerung von 4 Monaten in Flaschen abgefüllt
2017
"Unser Pinot Blanc präsentiert eine schöne Frucht und Mineralität in der Nase, am Gaumen elegant und cremig - so schmeckt der Pinot Blanc 2017, gleichzeitig ist er ein hervorragender Speisebegleiter."
Waltraud Reisner-Igler
Staatliche Prüfnummer: LE 4385/17
Gesamtalkohol: alc. 13,0 vol.%
Weinsäure: 7,5 ‰
Restzucker: 4,9 g
Rebsorten: 100% Weisser Burgunder
Maischestandzeit: 6 Tage
Ausbau: nach einer Lagerung von 4 Monaten in Flaschen abgefüllt